La cuisine du restaurant propose des plats élaborés avec des produits locaux de première qualité afin de garantir fraîcheur et authenticité. Le menu offre un choix de plats contemporains aux influences sardo-méditerranéennes, préparés par le Chef Paolo Pusceddu, qui s’inspire avec soin de la tradition des saveurs typiques de la Sardaigne.
Vous y trouverez des plats de la mer comme de la terre, avec des propositions différentes entre le déjeuner et le dîner. De la cuisine à la salle, le personnel vous accompagnera avec professionnalisme et courtoisie.
Toute occasion sera idéale pour se laisser tenter par les saveurs de la cuisine du Don Carlo, ainsi que par les couleurs et les parfums de la mer.
La réservation est toujours requise.